Days of Our Lives

切っても切ってもすぐ伸びてくるニラ。　そんなにたくましい草だとは知らなかった。
餃子作りに重宝してます。



宅配野菜でバジルの束が入っていたので、フレッシュさを保つために花瓶に挿していたら真っ白な根が生えてきた。「生きてるんだ」とちょっと感動。
せっかくなので育てることにしました。

シソ、三つ葉は育ちません。芽も出ない、出たところでひょろひょろで枯れて死んでしまった。
難しいのかな。。

少し前から発泡スチロールの入れ物でキャベツを苗から買って育てていました。

やっと収穫の時期のようで、外側の傷んだ葉を剥いていったらこんなになりました。　
キレイな切り目！




で、どんだけのサイズかというと・・・

さて、これは何の花でしょう？？




もちょっと離れてもう一枚。　さて、何の花？？





ヒントは花の真上に見えるものをよく見れば、、

今日はオーガニックマーケット（Windsor）に旦那と行ってきた。

いつも以上に暑い。。　最高気温38度！！　車のエアコンが壊れて２年。　汗だくでバテました。。






出かける時には水分補給で水は絶対必要。　今日はプーアール茶の冷茶。　ジュースの空きボトルは冷蔵庫保存用にちょうどいい大きさ。




このミニボトルは日本から持ってきたもの。　ちょっとそこまで、って時に◎

旦那の夢はファームを持つこと。

自給自足までいかないまでも、出来るだけ野菜や卵を自分達の庭で作り出したい、との事。　馬や鶏に囲まれた自分達のためのファームを持つのが夢なんだそうな。

このままオーストラリアに住んでいたら実現できる可能性はあると思う。

何度かこのブログでも紹介しているけど、義理の両親の庭はフツーーーの庭なんだけど、ブロッコリー、大根、ルッコラ、キュウリ、トマト、インゲン、ナス、ズッキーニ、レモンの木、オクラが元気に育っているので食費はこれでかなりセーブされているのでは、と思う。

スーパーで買うより味も濃くてしっかりしているし、新鮮で今使う分だけちょっともぎ取ってこれるんだもん、うらやましい。

私達の最初の夢は自分達の庭で野菜を育てること。　今の庭の土壌は良くないし、次の家に越すから（年内中！？）直接庭に植えたくはないので、育てられる野菜が限られてしまう。

そんな中、ポットに植えたトマトは青く実りだし、苗からもらったニラはピンと真っ直ぐ太陽に向かって成長してるし、ミントやミックスハーブ、オレガノは放っぽいたままで勝手に元気にやっている。

野菜畑こそないものの、うちには元気に逞しく育っているハーブ達がたくさんある。　日頃活躍の場がないので水あげさえも忘れがち＆水不足なのに、枯れずに太陽いっぱいあびて元気そうに育ってます。

昨年10月に紹介した大根が、実はもう食べ時になっていてビックリ！！芽から育ったのみ２ヶ月ちょっとでこんな　↓　になるの！？