Days of Our Lives

今日のオススメはこれ。




シロップ漬けのハイビスカス。　

これね、食べられるんです。　ラズベリーとルバーブ（フキに似ていて赤い葉なのでジャムにしたりソースに使えます）のフレーバーでちゃんと食べられるんですよーー。




さて、これをどう使う？？







答えはこれ。










スプーンですくったハイビスカスを静かにグラスの底に入れます。
（上の写真はハイビスカスを入れたグラスを真上から撮ったところ）










で、







シュワシュワシュワーっとシャンパンを静かに注ぎます。





みるみるうちにグラスがきれいなピンク色に染まります。　本当はここでハイビスカスの花がきれいに開くんですが、今回は全開せず、、





味はね、ラズベリーの味がちゃんとしてほんのり甘くておいしい。　食後のお酒向きかな。　何よりちゃんと花が咲けばパーティにとってもふさわしい！

悲しいことに普段お酒を飲まないからか、疲れていたからか１本飲みきった後に偏頭痛＆睡魔でそのままベッドへ直行。。　ハイビスカス食べれなかった。。　しかもグラスを片してくれたのは義理ママ。　申し訳ない。。

これはね、オーストラリア産なんだけどお土産品でも喜ばれそうなので早速リストに書き込みます。

購入先は酒屋、Wheel&Barrowで可能です。